Mitteilungsblatt
February 2005
Im Februar feierten wir den 95. Geburtstag des Gründers der Firma Honingklip Dryflowers, Walter Middelmann. Sein Geburtstag folgte kurz nach der Geburt des ersten Urenkels, Matthew, Enkel von Robert und Maryke und Sohn von Nicolaas (Nick) und Sandra Middelmann. Folgendes Familienfoto wurde während seiner Geburtstagsfeier überhändigt.
Rechts erscheint Riaan (Sohn aus Marykes erster Ehe), Bernadette und Tyde-Summer. In der Mitte sind Richard und Carolyn mit Kaitlyn und links Nick und Sandra mit Matthew (am 7. Januar geboren).
Wir leiden unter arger Trockenheit in der Westlichen Kapprovinz und folglich wurde der Wasserverbrauch für individuelle Haushälte in städtischen Gebieten rationiert und Bewässerung in landwirtschaftlichen Gebieten ebenfalls eingeschränkt. Dieses Problem wird noch durch den Zustrom der Menschen aus armen ländlichen Gebieten ausserhalb unserer Provinz - selbst ausserhalb unserer Landesgrenzen - verärgert. Glücklicherweise liegt ein Teil unserer Farm (das Naturschutzgebiet "Ruwami") in einem Wasserauf- fangsgebiet. Nebel, welcher vom naheliegenden Ozean herangeweht wird, ist meist ausreichend um die Pflanzen am leben zu halten. Auch hat die Ausrottung fremdartiger Pflanzen im Schutzgebiet weitgehend zum besseren Wasserablauf zu unseren Stauungsdämmen gesorgt. Folglich haben wir genügend Wasser für unseren Betrieb und die Bleicherei und Färberei .
Das "Cape Floral Kingdom" (das kleinste Pflanzenkönigreich der Welt mit ungefähr 6500 verschiedenen Pflanzen welche in dem schmalen Küstenstreifen im südlichsten Teil Südafrikas bis Port Elizabeth wachsen) wurde vor kurzem als Welterbgebiet erklärt. Wir grenzen an die Kogelberg Biosphäre, die sogenannte Pufferzone, in welcher Betriebsamkeiten welche in enger Verbindung mit der Erhaltung des natürlichen Pflanzenlebens stehen, befördert und unterstützt werden. Somit tragen wir eine noch grössere Verantwortung als je um diese Biodiversität zu erhalten.
Wir stehen guten landwirschaftlichen Praktiken ernsthaft gegenüber und haben vor kurzem bei dem EurepGAP Program, als erster Betrieb in der "Fynbos" Industrie, angeschlossen. Hier ist unser wirtschaftlicher Betrieb als auch der Verarbeitungsbetrieb eingeschlossen. Zu dem Zeitpunkt an dem unser nächster Mitteilungsbrief erscheint, werden wir der erste approbierte Trockenblumenbetrieb in Südafrika sein!
Die intensive Hitze welche seit Dezember herrscht (normalerweise haben wir nur einige sehr heisse Tage im Februar) hat eine eigenartige Auswirkung auf das Wachstumsverhalten verschiedener Pflanzen - Repens rot und Compacta haben sehr früh angefangen zu blühen wogegen "Pan Reed" sehr knapp und daher nur sehr beschränkt verfügbar sein wird. Wir hoffen jedoch, dass genügend Ersatzmaterial verfügbar sein wird. Riedprodukte erholen sich in den meisten Fällen erst nach zwei Jahren von intensiver Beschneidung (Ernte) und wenn diese fortwährend von Jahr zu Jahr abgeerntet werden, besteht die Gefahr, dass sie total aussterben. Riedpflanzen wachsen langsam und es kann bis zu 6 Jahren dauern ehe eine neue Pflanze beschnitten werden kann. Wir müssen daher sorgen, strenge Erntebedingungen aufrechtzuerhalten.
Die neuen Trockenanlagen welche im vorigen Jahr installiert wurden, funktionieren gut, gebrauchen weniger Elektrizität und sind leistungsfähiger. Unsere grosse Trockenanlage wird nun umgestaltet in kleinere Räume um Energie- und Hitzeverlust bei ein- und auspacken der Ware zu vermeiden.
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